Cách làm bánh flan rau câu café đơn giản tại nhà

Nếu như vào những ngày thứ 7, chủ nhật có thời gian thì bạn có thể hoàn thiện món bánh này cho gia đình mình cùng thưởng thức

Trong những ngày hè nắng nóng oi bức nếu như được thưởng thức món bánh flan rau câu thơm ngon hấp dẫn ngay tại nhà thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không ạ? Chỉ với một vài thao tác đơn giản mà Cường chỉ dẫn cho các bạn dưới đây, các bạn cũng có thể hoàn thành món bánh flan rau câu này thành công ngay từ lần thực hiện đầu tiên.

Chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu làm bánh

Để có thể làm được món bánh flan rau câu ngay tại nhà thì bạn chuẩn bị giúp Cường một số nguyên liệu vô cùng đơn giản mà có trong bất cứ căn bếp nào như: cà phê, sữa tươi không đường, sữa đặc, trứng gà, đường kính trắng, rau câu.

Về vật dụng làm bánh thì các bạn chuẩn bị giúp Cường khuôn làm bánh, một chiếc nồi…

Một lưu ý nhỏ  Cường dành cho các bạn đó chính là các bạn có thể lựa chọn cà phê hòa tan hoặc nếu như muốn cẩn thận hơn thì có thể lựa chọn cà phê sau đó về sẽ tự rang xay theo tỉ lệ mình muốn. Chọn lựa cà phê cho món bánh này là vô cùng quan trọng quyết định rất lớn đến hương vị cũng như thành công của món bánh flan rau câu cà phê.

Để làm được món bánh flan rau câu cafe ngon thì phải lựa chọn được cà phê chất lượng

Để làm được món bánh flan rau câu cafe ngon thì phải lựa chọn được cà phê chất lượng

Hướng dẫn bạn cách làm món bánh flan rau câu cà phê đơn giản

Bước đầu tiên để bạn có thể làm được món bánh này đó chính là tiến hành làm sữa. Bạn sử dụng một chiếc bát lớn sau đó bạn đổ sữa tươi ra, đừng quên cho thêm khoảng 2 thìa sữa đặc vào rồi khuấy đều hỗn hợp này lại với nhau.

Tiếp theo là sẽ đến bước đánh trứng. Bạn lại đập trứng gà vào một chiếc bát khác sau đó sử dụng đũa hoặc dụng cụ đánh trứng chuyên nghiệp để có thể đánh bông được trứng lên. Để cho hỗn hợp này được mịn màng hơn thì bạn có thể sử dụng 1 chiếc rây nhỏ, sau đó tiến hành lọc trứng qua rây cho trứng chảy xuống tô sữa bên dưới.

Bước thứ 3 bạn tiến hành đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã chuẩn bị sẵn và cho vào nồi hấp thôi. Thời gian hấp chín bánh khoảng từ 30 đến 40 phút là được. Sau khoảng thời gian từ 30 đến 40 phút thì bạn tiến hành lấy bánh ra vafd dể vào một thau nước lạnh cho bánh nhanh nguội nhất. Nhớ cẩn thận tránh để nước rây vào bánh của bạn sẽ làm hỏng chiếc bánh. Khi bánh đã nguội hẳn rồi thì bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh và để trong khoảng 15 phút.

Trong khoảng thời gian chờ đợi này thì bạn tiến hành hòa bột  rau câu. Bạn dùng một cái nồi nhỏ cho bột rau câu vào nước rồi đun sôi với ngọn lửa nhỏ. Sau khi rau câu sôi được khoảng 2 phút thì bạn cho bột cà phê hòa tan vào.

Nếu như vào những ngày thứ 7, chủ nhật có thời gian thì bạn có thể hoàn thiện món bánh này cho gia đình mình cùng thưởng thức

Nếu như vào những ngày thứ 7, chủ nhật có thời gian thì bạn có thể hoàn thiện món bánh này cho gia đình mình cùng thưởng thức

Bạn sử dụng dao tách nhẹ phần bánh rau câu cà phê rồi tiến hành úp ngược cốc vào khuôn lớn hơn sao cho phần bánh flan nằm chính giữa, rồi đổ phần rau câu lên trên. Chờ bánh đông lại và bạn có thể thưởng thức thôi

Như vậy chỉ với vài thao tác vô cùng đơn giản, nhanh chóng là bạn có thể hoàn thiện được cách làm bánh flan rau câu café. Nếu như vào những ngày thứ 7, chủ nhật có thời gian thì bạn có thể hoàn thiện món bánh này cho gia đình mình cùng thưởng thức.

Ở bài viết trước thì mình có giới thiệu với các bạn cách làm bánh flan café và tiếp tục ở bài viết này là cách làm bánh flan rau câu café. Để có thể làm ra được món bánh từ cà phê  nhanh chóng đúng vị nhất thì các bạn có thể tham khảo những dòng máy pha cà phê mini.

Cách làm bánh flan rau câu café đơn giản tại nhà
5 (100%) 1 vote[s]